东阿阿胶是被人熟知并且备受青睐的阿胶品牌，多数人在滋补、调理时都会选择东阿阿胶，足以看出其影响力。可大家都知道东阿阿胶好，但是却不知道东阿阿胶应怎样保存，有的人买了二十几年，拿出来还可以加工成阿胶糕，而有的人买了不到半个月，发现阿胶受潮，没法食用了，下面我们就简单聊一下吧。

阿胶是补血佳品，能补血滋阴，润燥止血，兼有滋补保健和治疗双重功能，可治疗因血液滋养不足导致的面色萎黄，心烦，睡眠质量下降，头晕，以及心血不足而导致的心悸。因东阿阿胶长期食用见效较优，故对于阿胶的保存方式也有一定要求。未拆封的阿胶，放置在阴凉通风干燥处即可，避免阳光直射和冰箱冷藏保存，以免受潮。

东阿阿胶中含有丰富的氨基酸、蛋白质、多糖。阿胶中含有7种氨基酸为人体必需，此外还含有大量微量元素，但正因其蛋白质、胶原蛋白含量丰富，如果让东阿阿胶遭受阳光直射，可能会引起阿胶融化，造成营养流失甚至变质。若进行冷藏，可能会因密封不当，导致冰箱中的微生物附着于阿胶表面或因水分过多而受潮。因此，东阿阿胶不建议阳光直射及冰箱冷藏保存，注意拆封的阿胶，如包装已经撕开，可将其置于密封袋储存，放置在阴凉通风干燥处，建议6个月服用完毕。

同时，为易于存储、使用，也可将东阿阿胶打制成粉状，将打好的东阿阿胶粉置于密封袋或密封容器中储存，放置在阴凉通风干燥处。但要注意的是不要置于冰箱保存，以免受潮影响食用，建议3个月服用完毕。

阿胶粉相比于阿胶块，粉状质地更易于存储、携带，食用时仅需冲水兑服即可。同时，也可将阿胶粉、冰糖粉、炒芝麻、红枣等食材熬制成糕体，以便存储。最好将熬好的东阿阿胶糕密封冷藏（0~4℃）保存，建议1个月内服用完毕即可，注意做好糕体密封工作，以免引起受潮或微生物感染。

备受青睐的东阿阿胶，你了解多少?

为什么说东阿阿胶最好呢？这是因为东阿阿胶品质和功效显著被大众所青睐。东阿阿胶的制作技艺是国家非遗传承技艺，而且选用药材精良，确保了原料的纯正，东阿地下水炼制，则是道地阿胶的“魂”，一般的水比重为1.00，而东阿水比重为1.0038，富含丰富微量元素比重高。东阿水不仅便于阿胶炼制过程中杂质的提纯，还有利于阿胶药效的发挥，对炼制阿胶起着至关重要的作用。

在现代临床研究中也得到了证实，由华东科技大学发表在国际权威杂志《美洲中国医学杂志》上的研究成果指出，东阿阿胶可以促进骨髓和脾造血干细胞的增殖，显著增加外周血红细胞、血红蛋白红细胞压积和网织红细胞的数量，提高外周血造血因子含量；阿胶促进放疗病人外周血淋巴细胞增殖，从而提高细胞免疫能力，具有补血功效。

这就是为什么大家在选择阿胶时，首选的就是东阿阿胶。　通过对“东阿阿胶应怎样保存”这一问题的介绍，大家也都清楚了。东阿阿胶沿用千年宫廷古方，是高品质的产品，也是滋补调理的不二之选。