露酒与白酒的区别在哪里呢

日期:2022-10-31 10:08:16

相信现在有不少的爱酒人士吧,小酌一杯实在是一件非常畅意的事情。而且古人常说一醉解千愁,当我们喝酒之后确实是可以忘却许多不快的事。然而一些朋友在市场上选购酒的时候,会发现酒的种类也是比想象中的还要丰富,比如露酒与白酒。那么露酒与白酒的区别在哪里呢?

露酒与白酒的区别在哪里呢

露酒与白酒的区别在哪里呢?

首先白酒是蒸馏酒,露酒是调制酒。口感与酿酒方法上有不同的地方。

其次白酒又称烧酒、老、烧刀子等,解放后称为白酒,是中国特有的一种蒸馏酒,也是世界八大蒸馏酒之一。白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有已酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

而露酒主要是以酒基和原辅料按照生产工艺加工而成。是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精作为基酒,添加多种辅料配制而成,例如花果、人参、枸杞、青果、龙眼等等,在国内,基本上中医能够入药的动植物,都可以用来生产露酒,但通常又被称为药酒或养生酒。

随着现在生活节奏加快、不合理的饮食以及不良的生活习惯等社会现状,中国亚健康人群呈现覆盖面积大,并且因为疫情的影响,全民的健康意识也逐渐在觉醒,于是在白酒和露酒之间,越来越多的人也逐渐倾向于后者。

同仁御酒,一款广受好评的高档露酒

在现代市场环境之下,北京同仁堂为了生产出一款更适合大众口感的养生露酒,让更多人拥有健康的饮酒习惯,因此在传承传统酒文化的理想信念之下,北京同仁堂将传统露酒古方与现代露酒标准相结合,不断调整、精进工艺,最终在枣仁健脑酒的基础上多次调整,推出了高端养生露酒产品——同仁御酒。

露酒与白酒的区别在哪里呢

为了保证口感的顺滑,同仁御酒采用茅台镇优质的酱香酒作为基酒,同时添加酸枣仁、龙眼肉、枸杞子、桑椹、薏苡仁、青果、菊花等多种药食同源原料,有着健康养生之效,真正将传统露酒兼顾口感与健康的特点发挥出来。

现在大家对于露酒与白酒的区别在哪里知晓了吧。对于酒类消费者而言,露酒由于自带的健康基因,在这一轮竞争中,有更强的竞争优势。未来同仁御酒也将代表传统露酒开辟酒品市场的新天地。

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