中国的酒文化源远流长，每当到了节日或是家庭聚会时，人们都少不了要饮酒。但是随着近几年人们健康意识的增强，人们对酒的挑选要求也开始多了起来，因此一些在白酒、啤酒等冲击下，差点被我们遗忘的酒也开始重新进入酒市场，比如露酒，可能大家不知道露酒是什么意思，下面就一起来看一下吧。

露酒是什么意思呢？其实露酒是以、纯粮食酒以及食用酒精为原料，加入一定的辅料，比如各种中药材、水果、动物营养元素制作而成。它是一种药食同源的酒品，种类非常多，人们经常饮用对身体有很多好处。

露酒，一款传承千年的传统酒种，生产历史悠久，以中国特有的“药食同源”为理论，用不同的加工方法生产而成，是我国自成体系的一个酒种。但是因为一些原因，露酒一直被我们归为“其他”酒。

不过目前中国消费者由生存型消费向发展型、享受型消费转型，消费者更加注重生活质量的提升，健康消费成为新的消费热点。因此露酒的崛起，是时间的必然选择。中国露酒的历史，几乎和中医药历史一样久远，可谓是一个在中国历史上传承、盛行数千年的养生文化瑰宝。在东方养生文化里，“药食同源”的养生理念早已根深蒂固，而露酒正是将这一理念传承至今。

同仁御酒，露酒产业的先行者

其实说到露酒，那么不得不说一下，北京同仁堂从“五谷为养、五果为助、五畜为益、五蔬为充”的饮食之道中吸取灵感，坚持“采其地、用其时”， 将上善若水的品格注入“做药”的信仰和标准，淋漓尽致地延伸到“做酒”之上。从而推出的高端露酒品牌——同仁御酒。

同仁御酒以宫廷为基础，添加了河北太行山酸枣仁、广西龙眼肉、宁夏枸杞王、杭白菊朵菊、四川黑桑葚、广西青果、贵州薏苡仁共七味传统调养食材，以茅台镇酱香酒为基酒，补调结合，选料道地、上乘，入口温和无刺激，芳香醇厚，余味无穷。

并且同仁御酒严格按照古法工艺酿造，所用食材均为道地药食同源食材。为了弱化气味，同仁御酒还在饮用适口性和愉悦感上做出科学比例调整，保证了口感的上乘，也保证了同仁御酒基因的正宗性、纯正性和不可替代性。同仁御酒的出现对于爱酒人士来说将是一种新的选择。

现在我们知道了露酒是什么意思了吧。 总的来说，在现在大健康环境影响之下，露酒的崛起是必然的。而且对一些体虚畏寒的人群来说，经常饮用露酒也是对人体有着积极的作用。不过，露酒虽然具有保健的功效，但人们在饮用时，也要控制好量，不能长期过量饮用。