突如其来的腹泻往往来势汹汹，常常让人措手不及。对此，普通患者很容易就慌了神，不知道该怎么办。其实，只要抓住“要害”，治疗急性腹泻完全可以化繁为简，而这“要害”首先就在于了解急性腹泻饮食注意事项。
急性腹泻饮食方法
1、摄入维生素
保证体内摄入充足的维生素，也是急性腹泻患者一定要重视的。机体缺乏维生素A会使消化道内膜异常干燥，以致消化道易受致病菌的感染;腹泻又妨碍机体对维生素的摄入，又可使腹泻加剧。因此，腹泻吃什么食物，可适当食用含纤维素较多的水果和蔬菜，如苹果、菠萝、胡萝卜和各种叶类蔬菜等。
2、清淡饮食
出现了急性腹泻，那么饮食一定要清淡一些了，如果还要进行油腻饮食的话，那么只会让腹泻的病症加重。所以烹调方法应以蒸、炖、煮、烩为主，忌用炸、爆、溜、烤、熏等方法，烹调用油应适当减少。
急性腹泻饮食注意事项
1.急性期禁食
急性水泻期需暂时禁食，使肠完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多而脱水。
2.清淡流质
不需禁食者，发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以成为主。早期禁用牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常使腹泻加重。
3.根据病情调整饮食
排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食。如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。
4.选择合适饮食
腹泻基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软饭。少量多餐，以利于消化，如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含食物纤维较多的蔬菜水果等食物，以后逐渐过渡到普食。
5、家中常备止泻药
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以上便是急性腹泻饮食注意事项的详细内容了,急性腹泻的病症经常出现在我们的生活中，不管是小孩还是大人，都容易出现急性腹泻的病症，这跟自己不良的饮食习惯有很大的关系，所以，平时一定要养成良好的饮食习惯和进餐方式，一旦出现急性腹泻的情况，切不可再食用油腻肉食以及不易消化的食物。
